일단.. 제 머릿속에 떠오르는 방법은 상대방의 인벤토리를 종료 후에 다시 한번 갱신시켜주는 방법뿐인데,

오류가 예상되어서 플러그인으로 대체하는 것이 좋아보입니다.

command /교환 []:

@trigger:

@@set {교환.%player%} to arg 1

@@set {인벤토리.%player%} to chest with 5 rows named "~~"

@@open {인벤토리.%player%} to arg 1

on inventory click:

@if {교환.%player%} is set:

@@add clicked item to {인벤토리.%player%}

이런식으로 하면 될려나요.(테스트 안했습니다 오류 날 수 있음.)